غذاهای محلی آرتیمان
درقدیم مصرف برنج در آرتیمان کم بودوبیشترغذاهای مردم از بلغور وتره های کوهی بودآشهای خوشمزه ومقوی-برنج راتنهادراعیادوگاهی در مهمانیهای خصوصی درست میکردند امامشهورترین آنها عبارت بودندذ از
1-آش دوغ که با تره-نخود-لوبیا وبلغور درست میکردندوبعدازاینکه پخته میشد به آن دوغ کشک اضافه میکردند.
2-آش کاچی که ازبلغور خرد درست میشد وبادوغ کشک وروغن میخوردند.
3-آش سماق که آن هم با بلغور-لوبیا وعدس درست میشد وبا آب سماق پخته میشد این آش ترش مزه بود
4-آش غوربا این آش هم با بلغور وعدس ولوبیاوتره های کوهی وسرکه پخته میشدکه ازجمله آشهای ترش مزه بود.
5-حلیم که بابلغور و گوشت گوسفندیامرغ می پختندواین آش رابیشتر به صورت نذری وماه محرم میپختند.
6-ترخینه که با بلغور-تره های کوهی وعدس وترخینه درست میکردند.
7-آبگوشت رایج ترین غذاهای مردم بودکه هفته ای چند بارمصرف میشد
8-بورانی -این آش با چغندر ونخود وتره درست میشدوبیشتردرسرمای زمستان مصرف میشد
9-حلیم نخودی که با بلغور ونخوددرست میکردند
10-آماج.این آش با خمیرگلوله شده آرد وتره وعدس ونخود پخته میشد
11-حلوا که به آن ترحلوا میگفتند وبا آرد وشکر وروغن درست میشد
12-رشته دوغ-رشته سماق-کوکو-خرماسرخ-ازدیگر غذاهایی بود که مورد استفاده مردم در قدیم بود.
13-قیماق{کاچی}این غذانیزازآردوشکروروغن پخته میشدوتنها فرقی که با ترحلوا داشت نرم وآبکی بودن این غذا بود این غذا رابیشتر برای زنان زائودرست میکردند.
14-حلوامغزی این غذادر حقیقت نوعی شیرینی محلی بود که حلوا ومغز گردودرست میشد
15-مغزآب این غذابا مغز گردو و ادویه جات مثل آبگوشت درست میشد
